Adulti
Rodízio brasiliano
40€
a persona, bevande escluse
- Aperitivo di benvenuto
- Antipasti e contorni brasiliani
- Rodízio di churrasco a volontà
- Scamorza e ananas alla griglia
Churrascaria brasiliana · Pavia
Sol do Rio, il fuoco del Brasile nel cuore di Pavia
Carni alla brace che arrivano al tavolo sullo spiedo e si tagliano al momento. Rodízio a volontà, aperitivo di benvenuto e caipirinha al bancone.
Orari di oggi…Viale Partigiani 48, Pavia
RODÍZIO A VOLONTÀ • TUTTE LE SERE •
40€a persona
Benvenuti a Sol do Rio
Un angolo di Brasile nel cuore di Pavia: la carne cuoce lenta sugli spiedi, arriva al tavolo ancora sfrigolante e si taglia davanti a te. Si mangia, si brinda, si sta insieme.
01La brace
Nella churrascaria la carne cuoce sugli spiedi, al calore della brace, e si taglia al momento. Una cucina semplice e generosa, pensata per essere condivisa.
02Il rodízio
Le carni arrivano al tavolo sullo spiedo e il nostro churrasqueiro le taglia davanti a te. È una formula a volontà: si continua finché hai fame.
Dal fuoco del Brasile
Carne vera, fuoco vero.
Dieci tagli girano tra i tavoli ogni sera, dal manzo al maiale fino al pollo. Ecco quelli che ci rappresentano di più.
No. 01
Picanha
Il taglio simbolo del churrasco brasiliano, con la sua copertura di grasso che sulla brace si scioglie.
No. 02
Alla brace
Cotta lentamente sullo spiedo e portata in sala ancora fumante, per essere tagliata al momento.
No. 03
Pollo marinato
Marinato e dorato sulla brace, fino a una pelle croccante e caramellata.
No. 04
Tagli scelti
Carni selezionate dal nostro team e preparate sugli spiedi prima di andare sul fuoco.
I tagli del rodízio: picanha, flank steak, costine di maiale, coppa, salsiccia, cosce di pollo marinate, tacchino con pancetta, spinacino, prosciutto cotto alla griglia e, per finire, ananas alla griglia con cannella.
Come funziona il rodízio
Una serata in quattro tempi,
a volontà.
Al tuo tavolo, il prossimo giro
Tra i giri del churrasco: picanha, costine, coppa, salsiccia, pollo marinato e ananas.
Il churrasqueiro gira tra i tavoli con gli spiedi appena tolti dalla brace e serve un taglio alla volta.
- 01Appena ti siedi
Aperitivo di benvenuto
Appena ti siedi arrivano gli assaggi caldi per cominciare la serata.
- Polenta fritta con salsa all’habanero
- Pão de queijo
- Polpettine
- Banane fritte
- 02Per cominciare
Antipasti
Un giro di antipasti e contorni della tradizione brasiliana, da tenere sul tavolo.
- Mix di antipasti e contorni brasiliani
- 03Servito al tavolo
Rodízio di churrasco
Il churrasqueiro passa con gli spiedi e taglia al momento: accetti, assaggi, ricominci.
- Picanha
- Flank steak
- Costine di maiale
- Coppa
- Coppa con salsa barbecue
- Salsiccia
- Cosce di pollo marinate
- Tacchino con pancetta
- Spinacino
- Prosciutto cotto alla griglia
- 04Il finale dalla griglia
In chiusura
La griglia chiude in dolcezza: scamorza affumicata e ananas caramellato alla cannella.
- Scamorza affumicata alla griglia
- Ananas alla griglia con cannella
Il nostro churrasqueiro
La formula
Un prezzo, tutto il churrasco.
Aperitivo di benvenuto, antipasti e contorni brasiliani, il giro delle carni a volontà e il finale alla griglia. Tu pensi solo a cosa bere.
Fino a 12 anni
Menù bambini
20€
a persona, bevande escluse
- Aperitivo di benvenuto
- Antipasti e contorni brasiliani
- Rodízio di churrasco a volontà
- Scamorza e ananas alla griglia
Coperto 2,50 € · Bevande escluse · Prenotazione al telefono
Al bancone
Il bar
La serata comincia
al bancone.
Luci calde, lampade intrecciate e il Cristo Redentore sul fronte del bancone. Prima del churrasco, una caipirinha preparata al momento.
La firma della casa
Caipirinha «Sol do Rio»
9€
- Caipirinha8 €
- Classica, frutto della passione, fragola, ananas
- Caipiroska7 €
- Mojito7 €
- Cuba Libre8 €
Tutta la carta del bar
Gin, rum, whisky, amari e liquori, brandy, grappe e caffetteria.
La sala
Tucani, palme e
i colori del Brasile.
Il giallo e il verde del Brasile accompagnano la serata dalla sala al bancone del bar: pareti arancio, tovaglie verdeoro, lampade intrecciate e la fascia con i colori della bandiera che corre lungo i muri.
Orari e contatti
Ti aspettiamo
a tavola.
Orari di oggi…
IndirizzoViale Partigiani 4827100 PaviaApri in Google MapsPrenotazioni+39 351 663 2561Instagram@soldorio.pavia
Orari della settimana
Ora di Pavia| Lunedì | 19:00 – 01:00 |
|---|---|
| Martedì | 19:00 – 01:00 |
| Mercoledì | 19:00 – 01:00 |
| Giovedì | 19:00 – 01:00 |
| Venerdì | 19:00 – 01:00 |
| Sabato | 19:00 – 01:00 |
| Domenica | 12:00 – 15:0019:00 – 00:00 |
Per una tavolata o un’occasione speciale chiamaci: ti prepariamo il tavolo.
Prenota il tuo tavolo
Accendiamo la brace, tu porta la fame.
Le prenotazioni si fanno al telefono. Chiamaci per fissare il tavolo, anche per una tavolata.
+39 351 663 2561